Pure pistache

Vous me le demandiez depuis longtemps, le macaron pure pistache est enfin arrivé !

Pourquoi "pure pistache" ?

Car la ganache est élaborée avec patience.

Torréfication des pistaches  pour réaliser une pâte de pistache sans sucre ajouté.

Puis infusion dans une ganache montée aérienne.

Authenticité, finesse et puissance de la saveur !

Des éclats de pistaches apportent croquant et allure sur la coque.

Les pistaches sont une source généreuse de sélénium, aux vertus antioxydantes.