Coffret 7 macarons

Des ingrédients choisis avec conscience, des saveurs qui ont du sens.

Chaque macaron est une invitation à découvrir des ingrédients soigneusement sourcés, dans le respect des producteurs et des savoir-faire. Je privilégie les circuits courts, les productions biologiques et les matières premières d'exception.

La poudre d'amande du Chant des Amandes à Cucuron, la lavande bio de la Distillerie Sainte-Victoire à Vauvenargues ou encore la pistache bio d'Égine du Domaine de l'Or Vert à Lauris illustrent cet engagement.

Les chocolats Xoco, monovariétaux, sans arôme de vanille et torréfiés à basse température, révèlent toute la richesse aromatique de leurs fèves. Le caramel maison est élaboré avec un véritable beurre de baratte à la fleur de sel de Guérande.

Sans colorant, sans gluten et avec 30 % de sucre en moins, mes macarons laissent toute la place à l'authenticité et à l'intensité des saveurs.

1. Collection Provençale

La Provence dans toute sa délicatesse.

Un voyage au cœur de notre terroir, entre la subtilité florale de la lavande bio infusée, l'intensité de la pistache bio de Provence et la gourmandise d'une crème de calisson maison.

Trois saveurs délicates et ensoleillées, comme une promenade en Provence.

2. Collection Intemporelle

Les grands classiques, tout simplement irrésistibles.

La douceur de la vanille de Madagascar, la puissance d'un chocolat noir Xoco 63 % monovariétal aux noisettes caramélisées et l'onctuosité d'un caramel maison au beurre de baratte et à la fleur de sel de Guérande.

Trois incontournables généreux et raffinés, pour le plaisir des vrais gourmands.

3. Collection Audacieuse

Osez l'inattendu !

La fraîcheur pétillante du citron vert au basilic bio infusé, le caractère d'un chocolat noir Xoco 70 % monovariétal relevé de poivre frais au sel de Kampot IGP et la puissance d'un gingembre intense.

Trois créations surprenantes, pour les palais curieux et les amateurs de sensations !